Vaga Para Chefe de Cozinha (m/f)

Publicado em: 21-02-2024

Descrição:

O Casino Marina Maputo está procurando um chefe de cozinha altamente qualificado e experiente para liderar sua equipa de cozinha.

O candidato ideal deve ter experiência em cozinhar pratos indianos, alguns pratos chineses e moçambicanos.

O candidato seleccionado será responsável por liderar a equipa de cozinha, criar menús, gerenciar estoques e garantir que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam mantidos.

Requisitos:

• Experiência comprovada como chef de cozinha;
• Habilidade em cozinhar pratos indianos, alguns pratos chineses e moçambicanos;
• Excelentes habilidades de liderança e gerenciamento de equipa;
• Fortes habilidades de comunicação e organização;
• Conhecimento de higiene e segurança alimentar.

O candidato bem-sucedido deve ter experiência prévia em:

1. Gerenciamento de equipa;

2. Pedidos e monitoramento de suprimentos;

3. Definição de menú e preços de alimentos;

4. Escalonamento de equipa e atenção aos detalhes é fundamental.

Os candidatos interessados poderão enviar seus currículos em formato electrónico para o E-mail abaixo, bem como no formato físico para o Departamento de RH até ao dia 8 de Março de 2024.

CONTACTO:

841474291-RH MANAGER

casinomarina.hrmanager22@gmail.com

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